Atmosfera gradevole, cibi e cocktail classici, cucina aperta fino a tardi

Bart & John DeCoursy, Sidecar

Sedi: Brooklyn, NY

La sfida più grande

Aumento della concorrenza nel quartiere
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Dall'apertura del 2007, il ristorante di Brooklyn Sidecar ha accoppiato una calda ed invitante atmosfera con un menu casalingo. Per continuare a servire con successo il loro cibo confortevole, hanno dovuto mantenere un vantaggio con la crescita rapida del loro Park Slope del quartiere.

"C'è molta più concorrenza nel quartiere rispetto a quando abbiamo cominciato, questo fa si che tutti aumentino le loro offerte," ha detto il co-proprietario Bart DeCoursy, che gestisce il ristorante con suo fratello John. Come la maggior parte delle piccole attività, Sidecar opera con un budget limitato, i DeCoursy hanno quindi dovuto fare una scelta accurata nel provare a distinguersi.

"Non sono quasi mai sicuro che la pubblicità su carta stampata o altri mezzi sia efficace. Foursquare Ads si è dimostrato un impiego migliore del nostro denaro."

"Non sono quasi mai sicuro che la pubblicità su carta stampata o altri mezzi sia efficace", ha commentato Bart. "Abbiamo iniziato a utilizzare Yelp anni fa, ma si è rivelato una spina nel fianco. Foursquare Ads si è dimostrato un impiego migliore del nostro denaro".

Bart ha dichiarato che Foursquare Ads si è rivelato un eccellente impiego del budget, con un ottimo rapporto costi-benefici. Il costo è stato di soli $2,02 per azione del cliente, comprese 126 visite (escluse quelle ancora in corso), per un ROI del 165%. Ma al di là dei risultati sulla carta, si sono visti anche molti progressi di persona.

"È un bel gran ritorno, nonché il genere di cosa che cresce nel tempo", ha dichiarato Bart. "Riuscire a fare entrare qualcuno e poi dare il via a un rapporto personale è davvero coinvolgente. Nel corso del tempo, quando più clienti iniziano a tornare, si riempiono i vuoti di certe serate e si inizia a notare che le serate meno affollate non lo sono più così tanto".

Risultati commerciali

Spesa media cliente per ogni visita $25
Ritorno sul'investimento 165%

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